Nội Dung Chính
Cơm chay Mani
Cơm Chay Mani ra đời từ một cơ duyên với Phật giáo, ban đầu chỉ là một quán ăn gia đình nhỏ nhắn phục vụ bữa cơm cho vài vị khách quen thuộc và chính những thành viên trong gia đình. Trải qua 4 năm, Cơm Chay Mani có nhiều thay đổi, được đầu tư khang trang, chuyên nghiệp hơn và cũng dần trở thành một cái tên quen thuộc trong lòng những thực khách chọn ăn chay làm lối sống. Chỉ có một điều không thay đổi, đó là tâm thiện của những người sáng lập, với mong muốn ngày càng có nhiều người ăn chay, dù với lý do tôn giáo, sức khỏe hay bất kỳ lý do nào khác.
Để thực hiện được mong muốn ấy, Cơm Chay Mani luôn cố gắng đem đến bữa cơm ngon lành, đầy đủ dưỡng chất và cảm giác ấm cúng, thoải mái như thưởng thức cơm nhà cho thực khách. Mani cũng sẵn sàng phục vụ cơm chay tận nơi ở nhiều quận của Tp.HCM (Quận 1, Quận 3, Quận 4, Quận 5, Quận 6, Quận 7, Quận 8, Quận 10, Quận 11, Quận Phú Nhuận). Đặc biệt, chúng tôi sẽ giao hàng với chỉ 1,2 phần cơm ở quận (Quận 1, Quận 3). Mani là một trong 10 quán chay nổi tiếng nhất Việt Nam bởi chất lượng hàng đầu của thực phẩm tại đây. Bạn có thể ghé thăm Mani tại số 291/2 Võ Văn Tần, phường 5, quận 3. Quán không lớn lắm nhưng thiết kế khá hiện đại, thoáng mát. Quán thường xuyên trong tình trạng đông khách và được rất nhiều khách du lịch nước ngoài ghé thăm. Đồ ăn của Mani vô cùng phong phú với hương vị đặc biệt thơm ngon. Một số món ăn được yêu thích nhất như: bì cuốn, chả giò nấm, gỏi cuốn Mani, cơm chiên trà xanh, cơm chiên kim chi, bánh xèo, bánh hỏi, lẩu chay,… Các món ăn của quán chỉ từ 30.000 đồng.
THÔNG TIN CHI TIẾT:
- Địa chỉ – Hotline:
- Chi nhánh 1: 291 Võ Văn Tần, Quận 3, Tp.HCM – (08) 3504 0825
- Chi nhánh 2: 58/5 Phạm Ngọc Thạch, Phường 6, Quận 3, TP. HCM – (08) 3820 2002
- Fanpage: https://www.facebook.com/comchaymani/
- Website: https://comchaymani.com
ĐÓA SEN VÀNG VEGAN
Khi bước vào nhà hàng bạn sẽ cảm nhận được hơi hướng của Thiền tông qua cách bài trí, chọn lựa màu sắc tạo nên không gian yên bình, tĩnh tại. Nhân viên ở Đóa Sen Vàng mặc áo nâu đồng phục giản dị, khá tận tình trong cách phục vụ. Hơn nữa, nhà hàng còn thường xuyên cập nhật thêm nhiều món chay mới, ngon, hấp dẫn như cơm cháy ngũ vị, nấm bọc giấy bạc nướng… Bên cạnh những món chay truyền thống như cơm chiên dương châu, bún mắm chay, lẩu nấm chay, cơm sườn bì chay…Người ta tìm đến món chay một phần là để thay đổi khẩu vị , phần là để thanh tịnh tâm hồn và phần để sống theo quan điểm tâm linh. Dù là lý do gì đi nữa, Đóa Sen Vàng cũng sẵn sàng giúp bạn khám phá hương vị và giá trị của mỗi món ăn. Nhà hàng thiết kế thực đơn kết hợp với những hình ảnh thực tế của mỗi món giúp bạn dễ dàng lựa chọn.
Bạn có thể khai vị với salad, vườn rau hoặc gỏi kim trùng thảo…Mô phỏng theo món ăn đơn giản của Châu Âu, salad vườn rau có sự phối hợp hài hòa của cà rốt, cà chua bi, bắp non và nấm đùi gà. Thực đơn món chính không thể bỏ qua món cơm cháy ngũ vị. Mẻ cơm cháy vàng ươm , giòn rụm ăn kèm với nước sốt sền sệt của rau, ớt, nấm, chả lụa hạt cắt hấp dẫn. Một món khác không kém phần cầu kỳ trong khâu chế biến là cơm trái thơm. Đây là một trong những món ăn mang lại giá trị dinh dưỡng cho thực khách. Quả thơm khoét đi phần ruột, cho cơm chiên vào, dùng lò khò thổi vào quả thơm sao cho phần nước thơm thấm vào từng hạt cơm rồi trang trí cùng hạt điều, nho xanh, nho vàng để tăng thêm hương vị cho món ăn. Món nữa, nem vuông vàng rộm ai cũng bị thu hút ngay bởi hình vuông lạ của nem. Nem to bằng lòng bàn tay, bên trong là nấm tươi, củ sắn, cà rốt, tàu hủ ki, nấm mèo thơm phức. Đưa chiếc nem còn nóng hổi và giòn tan vào miệng rồi xuýt xoa âu cũng là thú vui của ẩm thực.
THÔNG TIN CHI TIẾT:
- Địa chỉ – Hotline:
- 253 Nguyễn Văn Trỗi, Phường 10, Quận Phú Nhuận, TP. Hồ Chí Minh – 0967577017
- 5 Trần Hưng Đạo, Phường Tân Thành, Quận Tân Phú, TP. Hồ Chí Minh – (028) 62675771
- Fanpage: https://www.facebook.com/doasenvangvegan/
- Website: doasenvang.com
Nhà hàng chay Phương Mai
Nhà hàng chay Phương Mai tọa lạc tại số 7 Phan Chu Trinh, Bến Thành, Quận 1, đây là một trong số những nhà hàng chay ngon và nổi tiếng nhất thành phố Hồ Chí Minh. Thực đơn của quán khá phong phú với các món chay mang hương vị ẩm thực châu Á (Thái Lan, Việt Nam,…) và Châu Âu như: Pad Thái, món khai vị Pháp, cơm sen, mì Bồ Đề, miến măng, cơm chiên rau củ, trà thảo mộc,… Ngoài ra nhà hàng còn phục vụ những combo sáng với giá khoảng 60.000 đồng hay buffet trưa với giá chỉ 88.000 đồng. Quán thường xuyên có sự kiện khuyến mãi trong các đợt ngày rằm, mùng một hay offline câu lạc bộ ăn chay trường. Không gian nhà hàng khá thoáng mát, view đẹp, giá các món ăn chỉ giao động trong khoảng 50.000 đồng đến 200.000 đồng. Hội tụ tinh hoa tri thức – Gathering of the finest knowledge QUÁN CHAY ĐÁNH THỨC MỌI GIÁC QUAN CỦA BẠN GIỮA LÒNG SÀI GÒN. Khi tới Phương Mai với tâm thế thong dong, bạn sẽ cảm được sự đủ đầy với tất cả các giác quan được đánh thức hoàn toàn bởi những điều có một không hai nơi đây…Các món Chay từ Nhà Hàng Chay PHƯƠNG MAI được chế biến chọn lọc từ những nguyên liệu chay chất lượng, với tay nghề lâu năm, cùng tình cảm chân thành của đội ngũ đầu bếp.
THÔNG TIN CHI TIẾT:
- Địa chỉ: 86F Võ Thị Sáu, F. Tân Định, Quận 1, TP.HCM (Vào hẻm 82)
- Hotline: (028) 38 223 166 – 0888 339 257
- Fanpage: https://www.facebook.com/pmvegetarian/
- Website: https://phuongmaichay.com/
Nhà Hàng Chay Mandala
Nhà hàng tọa lạc tại 110 Sương Nguyệt Ánh, phường Bến Thành. Đặc trưng của nhà hàng chính là ẩm thực mang hương vị Việt Nam kết hợp với châu Âu với nguồn thực phẩm tươi xanh, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Thực đơn của nhà hàng có một số món nổi bật như: gỏi bồn bồn, chả giò, cơm cà ri, mì xào nấm đông cô, gỏi nấm tuyết, đậu hũ chiên xù, lẩu mắm chay,… Đồ ăn của quán dao động trong khoảng 30.000 đồng đến 165.000 đồng cho một suất ăn. Nhà hàng chay Mandala mang phong cách Tây tạng phục vụ rất nhiều món ăn chay lạ lẫm như: đậu hũ phì phà, gỏi miến Nepal, đậu rồng xào ruốc… Không chỉ phục vụ cho bạn những món chay ngon, hấp dẫn mà nhà hàng còn trang trí hợp với phong cách ẩm thực như khu vực cầu nguyện ở giữa hồ nước thiêng, bàn thờ Tài Phúc, tháp đá cầu nguyện không khí du dương tĩnh lặng của những khúc nhạc Thiền. Đến đây bạn sẽ được thư giãn khi thưởng thức những món chay thuần túy.
THÔNG TIN CHI TIẾT:
- Địa chỉ: 110 Sương Nguyệt Ánh, Phường Bến Thành, Quận 1, TP. HCM
- Hotline: 083 926 0638
- Fanpage: https://www.facebook.com/Nhà-Hàng-Chay-Mandala-473145299390623/
Nhà Hàng Chay The Organic
Nhà hàng có kiến trúc, phong cách độc đáo hàng đầu thành phố Hồ Chí Minh. Nhà hàng nằm trong khuôn viên kiến trúc, nội thất toát ra một vẻ thanh tịnh, trầm lắng, yên tĩnh. Đến với nhà hàng bạn có thể trút bỏ mọi muộn phiền và đắm chìm trong không gian Phật giáo với những bản nhạc Phật và các món chay thanh tịnh. Thực đơn của nhà hàng lên tới 400 món với nguồn nguyên liệu tự nhiên, an toàn cho sức khỏe đặc biệt là Bát Trân mang đậm thiền vị gồm 8 món như: Long Hoa Hải Hội, Khai Tâm Kiến Nguyệt, Long Nữ Tiến Ngọc, Thủy Trúc Hoàng Hoa, Kỳ Viên Thiên Kim, Phù Vân Yên Tử, Thập Mục Ngưu Đồ, Cửu Niên Diện Bích, buffet rau cho tiệc ngày rằm. Ngoài ra nhà hàng còn phục vụ tiệc cưới chay với những món ăn cầu kì, phức tạp. Các món ăn của nhà hàng chỉ giao động trong khoảng 40.000 đồng đến 160.000 đồng.
The Organic – nhà hàng chay sạch từ gốc: sử dụng nguồn thực phẩm sạch, an toàn vệ sinh thực phẩm đem đến cho thực khách sự an toàn tuyệt đối với các loại rau,củ quả chế biến tại nhà hàng. Với thực đơn được nghiên cứu kỹ lưỡng, các món ăn tại The Organic không chỉ thơm ngon mà còn như bài thuốc thực dưỡng đem đến sắc vóc khỏe mạnh, xây dựng cơ bắp, hay làn da mịn màng mà vẫn đảm bảo năng lượng cho các hoạt động thường nhật của thực khách theo công thức GO – GROW – GLOW. Chính là bạn dùng những thực phẩm giàu carbon hydrat từ gạo, mì, nuôi để cung cấp nguồn năng lượng cho bạn làm việc, vui chơi cả ngày. Với thực đơn GO , nhà hàng The Oragnic cung cấp các món tại nhà hàng như mì ý sốt kem nấm, các món cơm chiên sa tế, cơm trái thơm…giúp thực khách bổ sung năng lượng cần thiết hằng ngày.
THÔNG TIN CHI TIẾT:
- Địa chỉ: 54 Lý Văn Phức, Phường Tân Định, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh
- Hotline: 083 820 0278
- Fanpage: https://www.facebook.com/TheOraganic/
- Website: http://www.the-organic.vn/
Nhà Hàng Chay Mani
Mani là một quán chay bình dân tọa lạc tại số Phường 2. Quán có thiết kế khá đơn giản nhưng luôn sạch sẽ. Thực đơn quán rất đa dạng chia thành các mục như món nước, món cơm, món xào và các loại bánh. Một số món được yêu thích nhất tại quán như: bún Huế, bún Thái, mì Quảng, cơm thập cẩm, mì xào giòn, bánh ướt,… đặc biệt là combo lẩu 2 người ăn với giá chỉ 80.000 đồng. Đến với quán chay Bình An bạn chỉ cần bỏ ra từ 20.000 đồng là đã có một suất ăn chất lượng. Nhà hàng chay MaNi được chính thức đưa vào hoạt động và đầu năm 2018. Chỉ sau vài tháng hoạt động, nhà hàng đã nhận được sự ủng hộ của nhiều thực khách gần xa. Đặc biệt, việc ăn chay không còn mang tính chất tốn giáo mà còn là một lối sống lành mạnh và tích cực. Ngoài ra, việc chế biến món ăn tại nhà hàng tuân thủ công thức đã được định sẵn nên đảm bảo được khẩu vị của từng món ăn. Ngoài các loại rau củ quả tươi và các phụ gia cần thiết, nhà hàng chay MaNi không sử dụng bột ngọt cho bất kỳ món ăn nào trong menu.
THÔNG TIN CHI TIẾT:
- Địa chỉ: 17 Hoa Mai, Phường 2, Quận Phú Nhuận, Thành phố Hồ Chí Minh
- Hotline: 083 415 5551
- Fanpage: https://www.facebook.com/NhaHangChayMani/
- Website: nhahangchaymani.com
Lẩu Nấm Chay An Nhiên
Nhà hàng là một địa chỉ phục vụ lẩu nấm chay lớn, khá nổi tiếng ở thành phố Hồ Chí Minh. Quán hấp dẫn thực khách bởi các món chay mang đậm hương vị ẩm thực truyền thống Việt Nam và cả các món chay chế biến theo phong cách phương Tây, đặc biệt là món lẩu nấm được nhiều người yêu thích. Không gian quán mang màu sắc của Sài Gòn những năm 45 của thế kỉ XX với những thiết kế mô phỏng từ góc đường, cột điện, hàng hiên,… cùng tông vàng chủ đạo. Một số món ăn đặc sắc của nhà hàng như: salad hạt ve trộn đậu vừng kiểu Pháp, salad Tây Tạng, mì thầy tu, ngẫu hứng Macaroni chiên trứng và nấm, đậu phụ xào Tứ Xuyên,… Danh sách đồ uống của quán cũng cũng vô cùng phong phú như: những loại trà độc đáo với các hương vị như quế, vani, cúc, phúc bồn tử,… những đồ uống quen thuộc với giới trẻ như: sinh tố, cà phê, sữa chua, sữa tươi,… Giá đồ ăn của nhà hàng giao động trong khoảng 50.000 đồng đến 300.000 đồng. Nếu đến đây chắc chắn bạn sẽ thực sự hài lòng với món lẩu nấm chay các loại ở đây.
THÔNG TIN CHI TIẾT:
- Địa chỉ:
- An Nhiên 81-83 Phạm Ngũ Lão, Q.Gò Vấp
- An Nhiên 70 Nguyễn Phi Khanh, P. Tân Định, Q.1 – Điện thoại :(08) 38 201 253 – 0908 432 903
- An Nhiên 94 nguyễn Văn Thủ, P. Đa Cao, Q.1 – Điện thoại :(08) 39 10 11 29 – 0908 432 903
- Fanpage: https://www.facebook.com/launamchayannhien/
- Website: launamchayannhien.com
