Nội Dung Chính
Sỉn quán
ẨM THỰC BA MIỀN TRONG LÒNG PHỐ CỔ.
Nằm tại con phố Bát Đàn sầm uất, SỈN QUÁN không ồn ào náo nhiệt mà mang trong mình sự hoài niệm cũ kỹ. Tại SỈN, thực khách không chỉ cảm thấy thoải mái bởi không gian Hà Nội xưa yên bình thấm đẫm từ bức tường rêu cổ kính, mái nhà gỗ cả trăm năm, mà còn bởi phong cách phục vụ chu đáo tận tâm! Sỉn quán là một trong số ít những quán ăn mang đậm chất ba miền từ không gian đến hương vị. Không khí trong Sỉn khi nào cũng nhộn nhịp bởi khách đến thưởng thức rất đông, đặc biệt là buổi tối từ 6h – 8h. Các món ăn của Sỉn đa dạng như nộm da trâu Tây Bắc, Cá kèo, tôm sú biển miền Trung, một ít chân gà muối cay kiểu Huế, hay món ếch xông thảo mộc của miền Nam và còn rất nhiều món khác nữa… Cách chế biến tại Sỉn không giống như nhiều quán khác, gia vị nêm vừa miệng, giá cả hợp lý đặc biệt sẽ có ưu đãi nếu đi với số lượng lớn nữa.
Với những món ăn đặc sản ba miền như chim Sâm Cầm, Xôi trứng kiến Cao Bằng, bê sữa Mộc Châu, cá Lăng sông Đà, lẩu cá kèo Ninh Kiều… hay chỉ đơn giản là những món ăn dân giã như lẩu cá chép giòn nấu chua, canh ngọc kê nấu rau dền, rau củ quả chấm kho quẹt… các thực khách dù khó tính đến đâu cũng sẽ hài lòng với đầu bếp của SỈN QUÁN! Bởi không chỉ là tài năng, các đầu bếp của nhà hàng còn mang cả tâm hồn, nhiệt huyết, sự đam mê vào nấu nướng khiến cho các món ăn trở nên có hồn, đượm hương vị khiến Thực khách khó có thể quên…Hãy đến với SỈN QUÁN để cùng trải nghiệm sự khác biệt!
THÔNG TIN CHI TIẾT:
- Địa chỉ: 47 Bát Đàn, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Hotline: 024 3717 4747 – 096.3530.225
- Giờ mở cửa: 9:00 – 23:00
- Fanpage: https://www.facebook.com/sinquan47/
Sơn Cước – 54 Nguyễn Khánh Toàn
Nhà hàng mang một nét đẹp cổ xưa tinh tế với bức tường vách được lát gạch và cột chống đều làm từ cây bạch đàn. Không những thế mỗi bàn ăn là một khu riêng, tách hẳn ra nên cảm giác khá thoải mái, riêng tư, thích hợp để trò chuyện.
Quán hấp dẫn thực khách xa gần bởi nhiều món ăn dân dã, nhưng không kém phần cầu kỳ như thịt hun khói của dân tộc hay gà đen rang muối và cả bò cuốn cải, lẩu gà, lẩu riêu cua nữa. Với mong muốn mang đến cho thực khách những món ăn độc đáo và đặc sắc, nhà hàng đã sử dụng những đặc sản của các vùng miền trong cả nước như: Gà đen Hmong, cá quế, trạch chấu Sông Đà, lẩu mắm Sài Gòn, lợn cắp nách dân tộc Mường, chả cá Lã vọng Hà Nội,… Tạo thành hơn 150 món ăn đặc sắc mang hương vị dân tộc. Đến đây thực khách có thể thưởng thức một số món ăn đặc sắc nhất, chỉ có riêng ở Quán Quê như giỏi vịt Quán xưa, bò nướng ống vầu, lợn Mán nướng giòn bì, lợn Mán hấp tại bàn, gà quê nướng ống tre với xôi,… Ngoài ra nhà hàng còn phục vụ các món ăn rất dân dã như: Cua đồng rang muối, ngao hoa sốt me, rô đồng chiên giòn, lươn chui ống nứa, thịt trâu cuốn lá lốt, trạch đồng om của chuối,… Với phương châm:“Luôn đặt LỢI ÍCH và SỰ HÀI LÒNG của thực khách làm kim chỉ nam”. Vậy nên quán có giá cả rất hợp lý, đội ngũ nhân viên phục vụ tận tình, chu đáo.
THÔNG TIN CHI TIẾT:
- Địa chỉ: 54 Nguyễn Khánh Toàn, Quận Cầu Giấy, Hà Nội
- Hotline: 091 322 68 78
- Fanpage: https://www.facebook.com/quansoncuoc54/
- Giá trung bình: 150.000đ – 200.000đ/người
Lẩu Cháo Chim – NAM DƯƠNG TỬU
Tự hào là nhà hàng đầu tiên tại Hà Nội cung cấp món Lẩu Cháo Chim tuyệt ngon cho thực khách sành ăn. Một món tuyệt phẩm bổ dưỡng cho sức khỏe. Chim câu to, ngọt lịm được ninh nhừ trong nồi cháo hạt sen, thuốc bắc nghi ngút thơm nức. Công thức đặc biệt từ Nam Dương Tửu, cháo sánh mịn & có hương vị khác lạ.
Nam Dương Tửu nhận đặt bàn liên hoan, sinh nhật & tổ chức sự kiện. Không gian rộng rãi, thoáng đãng. Thực đơn nhậu phong phú. Quán với không gian 3 tầng rộng lớn trên 100m2 thoải mái rất thích hợp cho những buổi họp gia đình, bạn bè hay đồng nghiệp. Tầng một được trang trí bằng những bộ bàn ghế phong cách Nhật trông rất đẹp mắt. Tầng hai mang đến sự thoải mái với cách trang trí bằng những bộ bàn ghế gỗ thấp màu nâu sẫm bóng mượt. Không chỉ vậy, không gian tầng ba mang lại cho khách một cảm giác gần gũi, ấm áp. Không gian không những đẹp mà quán còn tạo ấn tượng với món lẩu cháo chim nổi tiếng. Nước cháo thơm ngọt cùng thịt chim béo ngầy ngậy, một chút gia vị của nấm tươi, … tất cả như hòa quyện vào nhau mang đến mùi vị thơm ngon bất ngờ.
THÔNG TIN CHI TIẾT:
- Địa chỉ: Số 331 Trần Khát Chân, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
- Hotline: 0439 727 898
- Fanpage: https://www.facebook.com/lauchaochim/
Món ngon Sài Thành
Món ngon Sài Thành là nhà hàng ngon với các món ăn chuẩn vị Nam Bộ. Menu nhà hàng khá phong phú với hơn 100 món ăn như: canh chua cá lóc, rau luộc chấm kho quẹt, gỏi củ hủ dừa, gà nướng đất sét, gỏi mực dưa leo, cá kèo nướng muối ớt,… Nhưng ngon nhất có lẽ phải kể đến món bánh tráng phơi sương, đây là một đặc sản ngon nổi tiếng của người dân Trảng Bàng, Tây Ninh với vỏ ngoài là bánh tráng mềm, dai và xốp, nhân thịt heo thường là thịt bắp giò, thịt ba chỉ vừa mềm, dai lại ngọt vị ngon miệng, kèm theo rau rừng như: lá cóc, lá nhái, lộc vừng,… và dĩ nhiên là không thể thiếu chén mắm nêm với vị đậm đà, vừa thơm vừa cay nồng khiến thực khách đê mê khi thưởng thức. Không chỉ có món ăn chuẩn vị mà không gian nhà hàng cũng mang đậm phong cách Nam Bộ đơn sơ, mộc mạc, nhẹ nhàng và thoáng mát cả ở trong nhà và ngoài trời giúp vừa lòng tất cả khách hàng.
NHẬU MÃI HỔNG HẾT SÀI GÒN: Menu ở Món Ngon Sài Thành đa dạng, góp mặt hơn 100 món đặc sản của Sài Gòn – Nam Bộ. Lướt một dọc thực đơn, quý khách sẽ có cảm giác như thấy được từng thức sản vật của ruộng đồng Hóc Môn, của biển Cần Giờ đến miệt Bình Chánh xa xôi… Có nhiêu đó thôi cũng đủ khiến người Sài Gòn đi xa là nhớ. Ở Món Ngon Sài Thành, khách hàng được tiếp đón và phục vụ bằng phong cách vô cùng dễ thương và dễ chịu bởi những con người hồn hậu, hiếu khách, chân tình.
THÔNG TIN CHI TIẾT:
- Địa chỉ:
- CS 1: 59A Huỳnh Thúc Kháng, Quận Đống Đa, Hà Nội – Đặt bàn: 090.222.4144
- CS 2: 8 Dã Tượng, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội – Đặt bàn: 090.229.8997
- Fanpage: https://www.facebook.com/MonNgonSaiThanh.vn/
- Website: www.monngonsaithanh.vn
Trúc Quán – Ẩm Thực Việt
Nếu đã đến đây, bạn nhất định phải thử một trong số món ốc hấp của nhà hàng, bạn sẽ cảm nhận được độ tươi ngon của nó. Đặc biệt, nguyên liệu chế biến những món ăn của quán luôn đảm bảo được độ tươi ngon, với quy trình chế biến vệ sinh tốt cho sức khỏe của khách hàng. Dưới đôi bàn tay tài ba của những đầu bếp của nhà hàng nhiều năm kinh nghiệm, những món ăn được phục vụ tại nhà hàng mang một hương vị đặc trưng riêng biệt mà không bất kì nhà hàng nào khác có được. Đặc sản của quán chính là gà Mạnh Hoạch. Gà Mạnh Hoạch đơn giản chỉ là loại gà ta được thả ở vùng đồi để chúng tự tìm thức ăn và bồi thêm lúa. Tuy nhiên, các món ăn được chế biến từ gà ở nhà hàng có thịt rất thơm và săn chắc. Nổi tiếng nhất của gà Mạnh Hoạch là món gà rán. Miếng da gà vàng ươm, giòn tan, béo mà không ngậy, thơm lừng từ khi mới đem ra cho đến khi tan trong miệng, thịt gà dai vừa phải, ngọt ăn kèm với xôi nếp nướng mỡ gà. Với những thực khách lớn tuổi, gà hấp lá chanh là món thích hợp nhất: gà vừa chín tới, thịt màu hồng đào, dậy mùi lá chanh, thêm muối tiêu chanh mặn mà, dĩa thịt thoáng chốc đã hết.
THÔNG TIN CHI TIẾT:
- Địa chỉ:
- 5 Ngõ 583 Nguyễn Trãi, Quận Thanh Xuân, Hà Nội
- N6A Nguyễn Thị Thập- Trung Hoà Nhân Chính, Hà Nội
- Hotline: 0985444158 – 0947006165
- Fanpage: https://www.facebook.com/gatuoimanhhoach.vn/
Bò tơ Củ Chi
Bò tơ là loại bò non vẫn còn đang bú mẹ thường có tuổi đời từ 1,5 đến 2 tuổi, lúc này thịt bò còn mềm, thơm mùi sữa. Tùy theo cách chế biến của đầu bếp thành từng món ăn như luộc, xào, hấp, nướng, bóp gỏi mà lại có vị ngon riêng. Đến với nhà hàng Bò Tơ đất Củ Chi, bạn sẽ được thả mình trong thế giới ẩm thực đồng quê Nam Bộ, trong đó, nổi bật là các món từ thịt bò tơ như bò nướng lá lốt, bò nướng lạ cảnh, bò rang me, bò sốt phô mai, bò nướng ống tre, bò quanh lửa hồng… những món ăn quả thực chỉ mới nghe tên đã khiến thực khách phát thèm.
Góc Nam Bộ nhẹ nhàng mà giản dị với đặc sản Bò Tơ nổi tiếng đất Củ Chi khiến không ít thực khách say lòng.Không gian mang những dấu ấn Nam Bộ vừa hoang sơ, vừa dân dã lạ lùng ngay giữa thủ đô. Mới bước chân vào, bạn sẽ ngay tức khắc bị thu hút với không gian như khu vườn nhỏ đặt gọn trong nhà. Tại tầng 1, được ôm bọc xung quanh bởi nền tường trần mộc mạc, cây xanh giữa nhà, những dãy bàn ghế giản dị càng như nhỏ nhắn lại, ấm cúng vô ngần. Thực khách bỗng thấy có chút gì gần gần của Hà Nội và Nam Bộ đang pha trộn vào nhau, vừa quen, vừa lạ, vừa thú vị vừa thư thái.
THÔNG TIN CHI TIẾT:
- Địa chỉ:
- Số 79 Hoàng Cầu, Ô Chợ Dừa, Quận Đống Đa, Hà Nội
- Số 70 Triệu Việt Vương, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
- Hotline: 02466568383 – 0912928383 – 0522972588 – 0912528339
- Fanpage: https://www.facebook.com/botocuchi.vn/
- Website: botocuchi.vn
Lẩu cua Khôi
Lẩu cua Khôi là nhà hàng ngon nổi tiếng tại Sài Gòn và được mở rộng thị trường ra miền Bắc vào cuối tháng 9 năm 2015. Nước lẩu ở đây ngon bởi vị chua dịu, ngọt lịm, cua béo ngậy, thơm ngây ngất khiến ai đã từng ăn đều không thể quên được. Ngoài món lẩu cua ra, nhà hàng còn vô số những món ăn chế biến từ cua và hải sản theo công thức Nam Bộ khác như: cua cốm hấp, cua rang muối Hồng Kông, cua rang me, cua sốt Singapore, mực một nắng, ốc len xào, tôm vũ nữ,… Không gian quán rộng rãi với 5 tầng, yên ả, nếu đến sớm bạn có thể chọn được nhiều vị trí đẹp. Quán phục vụ rất nhiều loại rượu như rượu rễ cây táo mèo hay rượu tắc kè, rượu rễ cây xiên đá… Thực đơn phong phú những món ăn ngon, độc đáo với nhiều loại lẩu, cua, hải sản chế biến đủ món cùng những món ăn kèm hấp dẫn. Đồ ăn tại quán luôn được cho nhiều và đầy đủ. Quán thiết kế kiểu ngồi bệt và từng tầng riêng biệt, phong cách dân dã, thích hợp hội họp bạn bè từ 20 đến 25 người.
THÔNG TIN CHI TIẾT:
- Địa chỉ: Số 79 Trần Hưng Đạo, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Hotline: 04 3911 5555
- Giờ mở cửa: 11:00 – 14:30 và 18:00 – 24:00
- Giá trung bình: 320.000 đồng – 350.000 đồng/người
Hầm phố – 142 Lê Duẩn
Hầm phố là một quán thực sự rộng rãi với sức chứa hơn 200 thực khách một lúc. Không gian quán tạo cảm giác hoài cổ và yên tĩnh. Mái trên được lợp đỏ mang dáng dấp của Hà Nội cổ kính và cả sàn bằng gỗ nữa. Với trên 15 năm kinh nghiệm nấu rượu, chủ quán Hầm Phố sẽ khiến bạn hài lòng thực sự khi thưởng thức các loại rượu như: quế lộ tửu, trường sinh tửu,… Bên cạnh đó quán còn có một số món ăn khác mang hương vị quê hương như trạch chấu om giềng, lợn mán xào măng, gà nướng ủ muối và thăn bò nướng niết bản,… Đặc biệt khi đến quán này, bạn có thể nhậu thoải mái, không quan tâm đến thời gian, tới 4h sáng vẫn được nha. Đặc biệt hơn ở Hầm Phố là sự đa dạng và phong phú của thực đơn với đủ món ăn mang hương vị đồng quê như “Trạch chấu om giềng, gan lợn om tiêu cay, thăn bò nướng thiết bản…”.
Tuy nhiên, điểm nhấn trong bức tranh ẩm thực phong phú của nhà hàng là các món ăn hải sản như ba ba, cá trình, cá song…. Đến với nơi đây, thực khách tha hồ chọn cho mình những món ăn được chế biến từ những loại hải sản tươi ngon mà yêu thích. Không chỉ nổi tiếng với những món ăn ngon và hấp dẫn bởi cách trang trí bắt mắt. Nhà hàng còn có rất nhiều loại rượu dân tộc nổi tiếng mang bản sắc hồn Việt. Rượu gạo trắng hoặc ngâm cùng các loại thảo dược thiên nhiên, côn trùng, bò sát, động vật… để có được những cái tên đậm chất phương Đông như Anh Hùng Tửu, Mai Quế Lộ Tửu, Bổ Dương Hoàng Đế Tửu, Trường Sinh Tửu, Hoan Lạc Tửu…Ngồi trong một không gian mang đầy chất nghệ thuật, thưởng thức những món ăn ngon được chế biến khéo léo dưới bàn tay của người đầu bếp tài ba.
THÔNG TIN CHI TIẾT:
- Địa chỉ: 142 Lê Duẩn, Quận Đống Đa, Hà Nội
- Hotline: 02435185488 – 0986 761 333
- Fanpage: https://www.facebook.com/nhahanghampho/
Độc quán – 86 Hoàng Ngân
Độc Quán nổi tiếng với nhiều món gác bếp truyền thống như lòng lợn, thịt trâu, thịt bò hay thịt lợn, xôi nếp nương. Các loại rượu được quán phục vụ đa phần là rượu hoa quả do chính chủ nhân Độc Quán tự tay chế biến. Ngoài ra còn có: Rượu táo mèo, rượu mơ hay rượu chanh leo… Độc quán được thiết kế theo kiểu ngồi bệt, thích hợp cho một nhóm từ mười đến hai mươi người vì được chia theo từng phòng. Chính vì thiết kế như vậy nên khá thích hợp với việc nhậu nói chuyện rôm rả. Cùng bạn bè nhâm nhi chén rượu nóng, ăn chút đồ ngon nói vài ba câu chuyện thì còn gì tuyệt bằng nữa nhỉ.
THÔNG TIN CHI TIẾT:
- Địa chỉ: 86 Hoàng Ngân, Quận Cầu Giấy, Hà Nội
- Hotline: 098 481 58 95
- Fanpage: https://www.facebook.com/docquan86/
- Giá trung bình: 150.000đ/người
