Nội Dung Chính
Bánh cuốn
Đặc biệt giới thiệu với các bạn bánh cuốn của Bà Hanh là thương hiệu lâu đời nhất ở Hà Nội. Địa chỉ bánh cuốn Bà Hanh nổi tiếng với món bánh cuốn chuẩn gốc đất Kinh Kì, hương vị Hà Nội xưa đắm mình trong từng miếng bánh. Người ta thường nói chưa ăn bánh cuốn bà Hanh là chưa nếm được trọn vị bánh cuốn Hà Nội gốc, chưa thấy được sự tinh túy trong ẩm thực của người Tràng An. Có không những miếng bánh bốc khói nghi ngút, nhân thịt thơm lừng cũng sẽ làm bạn ngất ngây. ngon, vỏ bánh mềm, tráng mỏng, đều , ăn có vị ngọt dịu sâu, nhờ gạo làm bánh được ngâm đủ nước và xay tay, các công đoạn làm bằng đều làm thủ công. Nhân bánh gồm có mộc nhĩ, nấm hương, nấm sò, nấm rơm, rau mầm tại gia, chuối Thung Nai mang về, gia vị ớt tiêu vườn Bình Phước, tất cả thứ đó giúp bánh thơm ngon, nồng ấm, ngọt sâu lắng của vị nấm, tính thanh mát của giá tự làm, vị thơm cay mềm môi của ớt điều làm nên tên tuổi quán bánh cuốn Bà Hanh. Thương hiệu của bà cũng trở thành địa chỉ quen thuộc của nhiều du khách cả trong và ngoài nước.
Bánh mì Phố Cổ
Có nhiều lựa chọn cho khách hàng như bánh bao, bánh mì chảo… nhưng món chính ở đây vẫn là bánh mì kẹp truyền thống với những nguyên liệu quen thuộc như dăm bông, pate, xá xíu. Bánh mì được nướng trong lò than truyền thống, nóng giòn vừa phải rất hấp dẫn, khi ăn tùy ý gọi nhân, và dù gọi loại nhân thế nào thì chiếc bánh nóng giòn với lớp nhân đầy đặn. Không rõ chính xác thời gian ra đời của quán, thế nhưng món bánh mì ở đây khá nổi tiếng với nguyên liệu tự chế biến, đặc biệt giá cả lại khá mềm cho một tiệm ăn ở phố cổ lâu đời. Đó những loại bánh mì mà bạn nên thưởng thức nhất khi ghé Phố Cổ và đừng bỏ qua con phố Đinh Liệt với hàng chục món ăn vặt hấp dẫn của Hà Nội nhé!
Ốc đủ món
Ốc xào cay, ốc xào chuối đậu, ốc luộc, ốc xào me… ốc là món ăn vặt được các bạn trẻ rất ưa thích. Sau buổi học mệt mỏi để khỏa lấp sự trống vắng của dạ dày thì các món ốc chính là sự lựa chọn hoàn hảo. Ốc là món ăn có tính hàn nhưng được kết hợp với ớt, sả, gừng, đậu phụ, một chút dừa tươi bào mỏng tạo nên hương vị rất hấp dẫn. Ốc có chứa nhiều vitamin có lợi cho sức khỏe. Với giá cả sinh viên, không kén người ăn ốc là món ăn vặt rất đắt hàng. Tuy nhiên các bạnkhông nên ăn ốc kèm với mì hay bắp nhé. Những quán ốc nổi tiếng tại Thái Nguyên như Cao Quán gần trường đại học sư phạm, Ốc Vân Béo gần rạp chiếu phim Beta. Tại Hà Nội 4 quán ốc nức tiếng đó là Ốc Bà Câm 10-12 Tống Duy Tân, Cửa Nam, Hà Nội, Ốc Trang Đinh Liệt Hàng Bạc Hoàn Kiếm Hà Nội , Ốc Anh Hói ngõ 34A Trần Phú Ba Đình Hà Nội , Ốc Chị Lệ 88 cửa Bắc quận Ba Đình Hà Nội,
Chè
Chè là món rất thông dụng và được hầu hết mọi người ưa thích. Một bát chè 10 đến 15 ngàn đồng là có thể giải ngay cơn nóng mùa hè. Chè rất đa dạng, nguyên liệu rất phong phú,nhiều màu sắc. Những món chè ngon nổi tiếng như chè cung đình Huế, chè xuka, chè thái, chè bưởi….. Tuy là món ăn vặt nhưng mỗi món chè là đặc sản, là nét văn hóa đặc sắc của từng vùng miền khác nhau. Những địa điểm chè ngon nổi tiếng như chè 4 mùa Hàng Cân, chè sầu liên, chè đà nẵng thể giao,…chờ bạn thưởng thức.
Nộm bò khô
Cả con phố Đinh Tiên Hoàng đều tấp nập với những hàng nộm bò khô, thế nhưng có lẽ chẳng ai là không biết đến địa chỉ nộm bò khô ở 53 Đinh Tiên Hoàng là ngon nhất. Đĩa nộm đầy đặn, các vị hài hòa sẽ khiến bạn ăn một lần mà nhớ mãi. Bên cạnh đó, quán còn có món nộm chim, khá là thú vị. Bạn nhớ ghé qua đây để thưởng thức món ăn này nhé! Giá một đĩa nộm đầy đủ thịt bò khô, thịt bò, thịt chim và rau chỉ 35.000 đồng. Chất lượng đĩa nộp ở đây phải nói là tuyệt vời: nộm có vị giòn giòn đu đủ cộng với nước chấm pha rất hợp khẩu vị mọi người chua ngọt, thêm rau thơm và bò khô nghĩ thôi là thấy thèm rồi.
Bánh Tôm Hồ Tây
Đến Hà Nội, ai cũng biết đến kem Tràng Tiền mát lạnh nơi hồ Gươm lộng gió. Nhưng cũng không ai quên, món bánh tôm rán giòn vàng tươi của Hồ Tây thanh bình. Mùi hương thơm ngon cùng hương vị của những chú tôm đồng là món ăn mà người dân Hồ Tây mang đến cho tặng thực khách. Thương hiệu này đã được gìn giữ, lưu truyền ngàn đời nay của con người đất Thủ đô. Nhân tôm to, chắc thịt thơm lừng, béo ngậy bọc trong lớp vỏ giòn rụm ăn một là chẳng thể quên được rồi.
Nem chua rán
Nem chua rán là món ăn đường phố thu hút được sự chú ý của đa phần các bạn sinh viên. Ở nem chua có vị chua thanh của thịt, dai giòn của sợi bì, cay của ớt, thơm của tỏi, chát ngọt của đinh lăng làm cay cay khiến người người chẳng thể nào quên. Bạn nào đã một lần được thưởng thức vị ngầy ngậy, nóng giòn của chiếc nem chua rán thì có lẽ sẽ không bao giờ quên được hương vị đặc biệt ấy. Cái cảm giác cắn ngập răng chiếc nem chua giòn tan hòa quyện trong vị cay cay của tương ớt, vị thơm mát của củ đậu hay dưa chuột ăn kèm làm ta như quên đi hết mọi thứ xung quanh…Giá của em ý cũng rất sinh viên 1 đĩa cho 3 người ăn chỉ từ 15-20.000 đồng thôi nha.
Bún chả Hà Thành
Bên cạnh hai món ngon nức tiếng trên, bún chả cũng là một trong những món ăn nổi danh Hà Nội. Lọt top 10 món ăn nổi danh đường phố tuyệt vời nhất thế giới, bún chả là món ăn không chỉ người dân trong nước mà còn du khách nước ngoài cũng mê mẩn với hương vị đặc trưng chỉ có ở bún chả Hà Nội. Là món ăn nổi tiếng và có truyền thống lâu đời ở Hà Thành, nhiều người đi xa hay thậm chí du khách khi tới thủ đô cũng khó lòng quên hương vị thơm ngon của bún chả. Món ăn này có thể dùng vào bất cứ thời điểm nào trong năm và bạn cũng dễ tìm thấy quán bún chả ở khắp đường phố, ngóc ngách Hà Nội. Dù vậy, chỉ một vài hàng trong số này có lịch sử lâu đời và duy trì bí quyết chế biến qua nhiều thế hệ. Trong tiết trời se lạnh của mùa đông, được ngồi ăn bên bát bún trắng tinh, nước chấm và chả thơm lừng, rau xanh ngút mắt thì còn gì cho bằng.
Bún đậu mắm tôm
Một món ăn vỉa hè không thể thiếu chính là bún đậu mắm tôm. Những miếng đậu rán giòn cùng sợi bún thơm mềm kết hợp với quy trình pha mắm tôm có một không hai của dân Hà Thành khiến du khách đặc biệt không quên. Đây là món ăn đường phố nổi tiếng, hiện lên qua những gánh hàng rong ẩn hiện trên các con phố thủ đô xinh đẹp. Bún đậu mắm tôm một suất đầy đủ sẽ có khá nhiều thức ăn kèm độc đáo mà chỉ ở Hà Nội mới có như chả cốm, thịt chân giò, dồi lợn, nem, giò bò,…vô cùng hấp dẫn chờ bạn thưởng thức.
Kem Trang Tiền
em Tràng Tiền là một hãng kem nổi tiếng đã có từ năm 1958 ở Hà Nội, Việt Nam. Sở dĩ kem có tên là “Tràng Tiền” là bởi vì kem được bán và sản xuất ở con phố Tràng Tiền, lần đầu tiên là tại số nhà 35 Tràng Tiền, quận Hoàn Kiếm. Kem Tràng Tiền đã trở thành một thương hiệu kem rất quen thuộc với người Hà Nội. Đây cũng được đánh giá là thương hiệu kem ngon nhất của Hà Nội, chứng kiến bao thăng trầm của Hà Nội theo thời gian vì thế mà rất đặc biệt. Dạo một vòng quanh bờ hồ và nhâm nhi cây kem Tràng Tiền thì dù là mùa đông hay hè bạn đều cảm thấy thoải mái kì lạ.
Phở Hà Nội
Phở là một món ăn nổi tiếng xa gần không chỉ trong nước mà còn vang tận bốn biển năm châu. Món Phở Hà Nội nổi danh bởi sợi phở thơm ngon cùng nước dùng đậm đà kết hợp với các loại gia vị và món đi kèm như thịt bò, thịt heo, thịt gà,… Được chế biến thành nhiều loại theo nhiều công thức khác nhau, Phở Hà Nội mang đến cho người ăn một hương vị khó quên. Nhắc đến phở Hà Nội, không thể không nhắc đến phở Bát Đàn. Cùng đến địa chỉ 49 Bát Đàn để thưởng thức tô phở thơm ngất ngây bạn nhé! Tuy bạn sẽ phải xếp hàng và tự bưng bê tô phở cho mình nhưng đến lúc ăn, bạn sẽ thấy công sức mà mình bỏ ra là hoàn toàn xứng đáng. Phở Bát Đàn – Phở xếp hàng, đó là những gì mà người ta truyền tai nhau về thương hiệu phở ngon nhất nhì Hà Nội này. Mang hương vị truyền thống của món Phở chính gốc Hà Nội với thứ nước dùng thơm ngậy có vị ngọt của xương hầm, thịt bò tươi hồng, mềm mịn, mỗi bát phở được đầy đặn chứ không lèo tèo vài sợi như những địa chỉ khác.
