Nội Dung Chính
Bún bò Huế
Vào trời lạnh, đi ngang qua gánh hàng bán bún bò Huế bạn sẽ lập tức bị hương thơm ấy cuốn hút mà rẽ vào ngay. Không còn là món ăn truyền thống của người miền Trung, bún bò Huế hiện cũng là món ăn rất phổ biến tại Sài Gòn. Bún bò Huế có vị mặn đậm đà của ruốc, vị béo của màu điều và vị thơm của sả tạo nên một món ăn nóng hổi hấp dẫn không thể chối từ vào ngày mưa. Món ăn đặc sản Huế này từ khi du nhập đến Sài Gòn đã trở thành một món ăn được yêu thích nhất của người dân cũng như du khách, dễ ăn, thanh ngọt lại rẻ nữa.
- Địa chỉ tham khảo: Quán Nhung – 19 Trần Quốc Toản, P.8, Q.3, TP. HCM
- Giá: 25.000 – 50.000 đồng
Cháo trắng hột vịt muối
Ở các vùng lạnh và cao nguyên, cháo trắng hột vịt muối trở thành món ăn quen thuộc và phổ biến bởi khả năng giữ ấm bụng cực tốt. Đây cũng là món ăn rất đơn giản, bạn hoàn toàn có thể thực hiện ngay tại nhà của mình. Ở Thành phố Hồ Chí Minh, vào mùa mưa cũng bắt đầu xuất hiện nhiều cửa hàng kinh doanh món ăn này và nhận được sự ủng hộ nhiệt tình của thực khách. Cháo thanh đạm vừa thơm vị gạo mới lại dễ ăn, hột vịt muối đậm đà, lạ miệng chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng.
- Địa chỉ tham khảo: 416 Phạm Văn Chí, P.8, Q.6, TP. HCM
- Giá: 15.000 – 22.000 đồng
Bánh xèo
Sau lẩu thì bánh xèo là món ăn chuyên dành cho các buổi hẹn hò, tụ tập. Bởi bánh xèo có đặc tính phải vừa ăn vừa chiên mới ngon nên bất cứ lúc nào bánh xèo cũng chỉ được dùng khi còn nóng hổi. Trời mưa lạnh thường khiến ta có cảm giác thèm thức ăn dầu mỡ ấm nóng và bánh xèo là sự lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn. Bánh xèo thường được ăn kèm rau cải, xà lách và rau mùi để giảm đi cảm giác béo ngán, nhân bánh xèo thường là thịt, cá, tôm, đậu, tùy theo khẩu vị và lựa chọn của người ăn.
- Địa chỉ tham khảo: Quán Cô Ba – 10 Khu A, Chung cư Phú Thọ, Nguyễn Thị Nhỏ, P.15, Q.11, TP. HCM
- Giá: 8.000 – 37.000 đồng
Bánh bao
Đơn giản và dễ dàng mua được nhất vào những ngày mưa chính là bánh bao. Bánh bao được hấp nóng liên tục
trong những lồng hấp. Ngày mưa lạnh lẽo cầm lấy bánh bao nóng hổi từ người bán mà chỉ muốn ôm mãi không buông. Bánh bao hiện nay thường được bán theo thương hiệu lớn, thực khách cũng thường chọn các thương hiệu mạnh để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Ngày nay có rất nhiều loại bánh bao như bánh bao trà xanh, bánh bao trứng muối, bánh kim sa, bánh bao xí muội,…cực thơm ngon cho bạn lựa chọn.
- Địa chỉ tham khảo: Bánh bao Lê Lợi – 58 Lê Lợi, P.4, Q. Gò Vấp, TP. HCM
- Giá: 11.000 – 16.000 đồng
Phở
Đã từ lâu, phở luôn là món ăn truyền thống của người Việt Nam. Không chỉ trong nước, mà trên toàn thế giới hương vị phở đã trở thành một nét văn hóa không thể thay thế được. Và không gì tuyệt vời hơn khi mà ngày mưa được ngồi bên tô phở nóng. Ở Việt Nam có hai vị phở đặc trưng là phở miền Nam và phở miền Bắc. Tuy giống nhau về nguyên liệu chế biến nhưng phở miền Nam thường thanh đạm và ít béo hơn phở miền Bắc (phở Hà Nội). Phở Sài Gòn cũng đậm mùi hơn, không có quá nhiều hành và có hành tây nhất là phở bò rất thơm.
- Địa chỉ tham khảo: Phở Hòa – 260C Pasteur, P.8, Q.3, TP. HCM
- Giá: 40.000 đồng – 55.000 đồng
Lẩu
Nếu nói độ oi bức của lẩu khiến người ta ngao ngán tránh xa vào ngày nóng thì mùa mưa những quán lẩu luôn đông nghịt người ra vào. Những người sành ăn, ăn cay sẽ ưa thích lẩu Thái hoặc lẩu Ấn. Trẻ nhỏ và phụ nữ thường chọn lẩu hải sản hoặc lẩu Hồng Kông bởi độ thanh ngọt và ít cay của nước lẩu. Lẩu thường được ăn kèm rau và bún. Những người ăn chay cũng sẽ có đa dạng các loại lẩu chay rau nấm tùy theo thị hiếu và nhu cầu. Món ăn vừa có thịt, có rau lại dễ ăn, giá thành phải chăng thì còn gì mà bạn băn khoăn nữa chứ nhỉ.
- Địa chỉ tham khảo: Lẩu tôm càng xiên – 142 Trần Nhân Tôn, Q.10, TP. HCM
- Giá: 25.000 – 280.000 đồng
Món nướng
Vào mùa mưa, những buổi tụ họp bạn bè không gì được yêu thích hơn bằng việc mọi người cùng quây quần bên bếp lò nóng hổi. Mùi thịt nướng bốc mùi thơm ngào ngạt, quyến rũ lòng người. Tuy nhiên, nếu đi đông người bạn nên xin chủ quán bếp lò để nướng tận bàn, mọi người vừa nướng thức ăn vừa trò chuyện rôm rả sẽ giúp không gian trở nên ấm cúng và thân thiết hơn. Những miếng thịt thơm lừng, hải sản tươi sống hấp dẫn ăn kèm rau củ vừa không ngấy mà lại siêu ngon. Ăn món nướng chậm rãi lại có thêm nhiều thời gian để trò chuyện cùng bạn bè hơn, vui vẻ hơn rất nhiều.
- Địa chỉ tham khảo: Chilli – Lẩu Nướng Tự Chọn – 232 Vĩnh Khánh, Q.4, TP. HCM
- Giá: 50.000 – 100.000 đồng
Súp
Theo các chuyên gia ẩm thực súp được xem là món ăn giải tỏa áp lực tinh thần cực kì tốt. Không chỉ vậy, mùa mưa ăn súp nóng cũng rất tốt cho dạ dày, giúp làm ấm bụng, dễ tiêu hóa và ngủ ngon hơn. Tại Việt Nam, súp làm món ăn vặt quen thuộc đường phố với mức giá khá mềm. Bạn chỉ cần 20.000 đồng là đã có ngay một chén súp nóng hổi với đầy cua và thịt gà. Còn gì tuyệt vời hơn cho một ngày mưa? Bát súp nóng vừa ấm bụng lại đầy đủ chất dinh dưỡng thì còn gì tuyệt bằng nữa chứ!
- Địa chỉ: 59C Mạc Đĩnh Chi, Q.1, TP. HCM
- Giá: 17.000 – 25.000 đồng
Nghêu hấp
Thông thường vào ngày mưa mọi người thường không thích ăn hải sản vì tính hàn của nó. Thế nhưng món nghêu
hấp xả lại là một ngoại lệ. Nghêu rửa sạch, nêm gia vị cay, mặn, ngọt vừa ăn và nấu cùng với sả sẽ tạo nên một hương vị tuyệt vời. Mùa lạnh cứ càng ăn món nóng và cay thì càng tuyệt vời. Tại các quán bán ốc đều có món ăn lạ miệng này. Nước hấp nghêu rất thanh, ngọt lại thơm mùi sả uống một chút thì tuyệt vời. Ăn nghêu thì gọi thêm vài đĩa ốc, chân gà, hoa quả, cút lộn xào me nữa thì quả là tuyệt vời.
- Địa chỉ tham khảo: Ốc Phương – 2/108 Thiên Phước, P.9, Q. Tân Bình, TP. HCM
- Giá: 20.000 – 100.000 đồng
